Creșterea prețurilor la carnea de porc în perioada Sărbătorilor de iarnă
În apropierea sărbătorilor de iarnă, este de așteptat o majorare semnificativă a prețurilor la carnea și produsele din carne de porc. Producătorii estimează o creștere de peste 15% în acest sector.
Estimări privind majorările de prețuri
Conform specialiștilor din domeniu, prețurile cărnii de porc vor înregistra creșteri cuprinse între 10% și 15% până în luna decembrie. Această situație este generată de impactul pestei porcine africane, care a avut efecte negative asupra producției locale. Drept urmare, România va fi nevoită să recurgă la importuri semnificative pentru a satisface cererea în timpul sărbătorilor.
Creșteri anticipate în luna noiembrie
Producătorii au avertizat că majorarea prețurilor va începe încă din luna noiembrie și va continua până la Crăciun. În prezent, doar 20% din carnea de porc consumată în România provine din producția internă, restul fiind importat. Aceste importuri aduc costuri suplimentare, inclusiv taxe de transport și distribuție, care influențează prețul final al produsului.
Prețurile actuale și prognoza pentru sărbători
În piețe, mușchiulețul de porc se vinde actualmente la aproximativ 45 de lei pe kilogram, pulpa de porc între 25 și 30 de lei, iar cotletul depășește adesea 30 de lei pe kilogram. Se estimează că aceste prețuri vor crește începând cu 15 noiembrie, pe fondul cererii crescute din partea consumatorilor pregătiți pentru sărbători.
Tendințe de preț în continuare
Potrivit datelor statistice, în ultimul an, prețul cărnii de porc a crescut deja cu peste 2%. Specialiștii din industrie anticipează că această tendință se va menține până la finalul anului. Cererea mare de carne de porc în perioada sărbătorilor, combinată cu lipsa producției interne, va determina o creștere a importurilor și în acest an.
