Creșterea prețului pâinii în România
Prețul pâinii, un aliment esențial în România, se preconizează că va crește considerabil în perioada următoare. Producătorii avertizează că aceste majorări sunt generate de scumpirile la materia primă și că acestea se vor aplica treptat, până la sfârșitul lunii ianuarie.
Conform datelor de la Institutul Național de Statistică, se estimează o creștere a prețului pâinii cuprinsă între 3% și 5%, ceea ce reflectă impactul creșterii costurilor de producție. În același timp, alte produse alimentare au înregistrat scumpiri semnificative: legumele au crescut cu aproximativ 13%, fructele cu 7,02%, lactatele cu 4,01%, iar carnea cu 3,57%. Aceste creșteri sugerează că mesele de Crăciun din acest an vor fi cu siguranță mai costisitoare comparativ cu anii anteriori.
Impactul scumpirii untului asupra industriei alimentare
În septembrie 2024, prețul untului european a atins un maxim istoric de 8.706 dolari pe tonă, ceea ce reprezintă o creștere de 83% față de anul precedent. Această majorare semnificativă, având în vedere importanța untului în preparatele festive, exercită o presiune considerabilă asupra industriei alimentare. Un brutar din București a declarat: „Nu reușim să dormim. Creșterea prețurilor ne obligă să le majorăm și pe ale noastre, iar clienții sunt nemulțumiți.”
Perspective asupra sărbătorilor de iarnă
În concluzie, se conturează un Crăciun 2024 care ar putea fi unul dintre cele mai costisitoare din ultimele decenii, având în vedere tendințele alarmante ale prețurilor pentru produsele tradiționale.
