Festivalul de Vinuri și Mâncăruri la Craiova
Pe 30 noiembrie, la Ramada Plaza Craiova, va debuta „Festivalul de vinuri și mâncăruri”, un eveniment dedicat gastronomiei din 11 țări est-europene. Această manifestare va începe la ora 12:00 și va aduce în prim-plan preparate specifice, oferind o experiență culinară rafinată.
Craiova își reafirmă astfel statutul de capitală gastronomică est-europeană printr-un program bogat, care include două zile de socializare, degustări, prezentări și conferințe axate pe teme culinare și vinicole. Evenimentul va avea loc pe 30 noiembrie și 1 decembrie 2024, începând cu ora 12:00.
Participarea restaurantelor
În prima zi a festivalului, între orele 12:00 și 20:00, cele 11 restaurante participante la inițiativa „Craiova, capitală gastronomică est-europeană” vor prezenta meniuri care reflectă specificul țărilor implicate, printre care se numără Azerbaidjan, Bulgaria, Croația, Georgia, Grecia, Macedonia de Nord, Polonia, Republica Moldova, Serbia, Turcia și Ungaria.
De asemenea, elevii și profesorii Liceului de Industrie Alimentară din Craiova, inițiatori ai proiectului împreună cu Primăria Municipiului Craiova, vor aduce în atenție produse de inspirație locală.
Expoziții și degustări
Festivalul va continua cu ore de expoziție, oferind participanților ocazia de a explora și dezvolta noi cunoștințe în domeniul gastronomic, într-o atmosferă prietenoasă. Vor fi prezente 13 crame și peste 25 de furnizori de produse alimentare, atât artizanale, cât și industriale.
Vizitatorii vor putea participa la degustări și lansări de produse, inclusiv vinuri și alte băuturi, precum și la cursuri introductive în evaluarea produselor alimentare, cum ar fi brânzeturile, mezelurile, cafeaua, uleiurile de măsline și apele minerale.
Conferințe și discuții
În ziua de 1 decembrie, de Ziua Națională a României, evenimentul va continua între orele 12:00 și 18:00. Pe lângă atmosfera festivă, participanții vor avea ocazia de a asista la conferințe pe tema identității naționale, intitulată “Gastronomia – cu bune, cu rele”. Aceste sesiuni vor aduna specialiști din turism și producția alimentară, care vor discuta despre brandul de țară, brandurile regionale și impactul pozitiv pe care gastronomia și turismul îl pot avea asupra României.
