Creșterea consumului de băuturi în 2023
Conform datelor furnizate de Institutul Național de Statistică, în anul 2023 s-a înregistrat o creștere a consumului mediu de băuturi pe cap de locuitor comparativ cu anul anterior. Această tendință a fost observată atât în cazul băuturilor nealcoolice, cât și al vinurilor și băuturilor alcoolice distilate, în timp ce consumul de bere a scăzut.
Scăderea resurselor de bere
Anul trecut, resursele totale de bere au fost cu 532.200 hectolitri mai mici față de 2022, fiind asigurate în proporție de 93,4% din producția anului 2023. Importul de bere a suferit o reducere semnificativă, de 33,3%. De asemenea, disponibilitatea berii pentru consumul uman a scăzut cu 3,4%, iar producția a înregistrat o diminuare de 339.800 hectolitri, echivalentă cu o scădere de 2,1%.
Aumento resurselor de vin
În contrast cu berea, resursele totale de vinuri au crescut cu 541.000 hectolitri față de anul precedent, creștere reflectată în principal de producția de vinuri, care a crescut cu 20,9%, adică 803.900 hectolitri. Importul de vinuri a crescut, de asemenea, cu 7,5%, ceea ce reprezintă 43.200 hectolitri, în timp ce stocul inițial de vinuri a scăzut cu 10,4% (306.100 hectolitri). Producția de vinuri a avut o pondere mai mare în resursele totale, cu o creștere de 6,6 puncte procentuale, în timp ce ponderea importurilor a rămas constantă comparativ cu 2022. Cea mai mare parte a vinului a fost destinată consumului uman, care a crescut cu 178.700 hectolitri, iar exportul de vinuri a scăzut cu 8.300 hectolitri comparativ cu anul anterior.
Creșterea băuturilor alcoolice distilate
Resursele de băuturi alcoolice distilate au crescut cu 138.500 hectolitri alcool 100% în 2023 față de anul precedent. Producția acestor băuturi a fost dominată de lichioruri, alcool etilic de fermentație și alte băuturi alcoolice distilate. Resursele totale din această categorie au fost cu 140.000 hectolitri alcool 100% mai mari comparativ cu anul anterior, iar disponibilitatea pentru consumul uman a crescut cu 45,3%. Consumul mediu de lichioruri și alte băuturi alcoolice distilate a crescut de la 1,4 la 2,1 litri alcool 100% pe cap de locuitor în 2023.
Producția de rachiuri și coniac
În ceea ce privește rachiurile naturale și coniacul, producția a scăzut cu 13,5% (9.200 hectolitri alcool 100%). Totuși, consumul mediu pe cap de locuitor pentru aceste băuturi s-a menținut constant față de anul precedent.
Creșterea resurselor de whisky, gin, rom și votcă
Resursele totale de băuturi din categoria „Whisky, gin, rom, votcă” au crescut cu 9.000 hectolitri alcool 100% față de anul anterior. Producția acestor băuturi a scăzut cu 9,3%, în timp ce importul a crescut cu 9,0%.
Cresterea consumului total de alcool
Cantitățile de băuturi alcoolice distilate și vinuri, exprimate în echivalent alcool 100%, destinate utilizării industriale, au crescut cu 25,6% față de anul precedent. De asemenea, consumul mediu de alcool pe cap de locuitor a crescut cu 6,2% față de anul anterior. Astfel, în 2023, consumul mediu de alcool 100% pe cap de locuitor a crescut pentru băuturile alcoolice distilate și vinuri.
Creșterea consumului de băuturi nealcoolice în 2023
În anul 2023, resursele totale de băuturi nealcoolice, care includ ape minerale, băuturi răcoritoare și bere nealcoolică, au înregistrat o creștere semnificativă de 1.928.500 hectolitri comparativ cu anul precedent. Această majorare a fost determinată de avansul tuturor componentelor care contribuie la formarea acestor resurse.
Producția din acest an a avut un impact major asupra resurselor totale de băuturi nealcoolice. Consumul mediu de băuturi nealcoolice pe cap de locuitor a crescut cu 2,3%, echivalentul a 5,6 litri în plus față de 2022. Detaliind tipurile de băuturi, consumul de ape minerale a înregistrat o creștere de 4,5% (+5,3 litri), iar consumul de bere nealcoolică a crescut cu 2,1% (+0,1 litri). În contrast, consumul de băuturi răcoritoare a avut o expansiune modestă de 0,2% (+0,2 litri).
În ceea ce privește structura consumului, apele minerale și băuturile răcoritoare au avut cea mai mare pondere. Consumul de ape minerale a crescut cu 1,1 puncte procentuale, în timp ce băuturile răcoritoare au înregistrat o scădere similară de 1,1 puncte procentuale comparativ cu anul anterior.
Nașteri în scădere în luna octombrie
În luna octombrie, s-au raportat nașterile a 13.418 copii, ceea ce reprezintă o scădere de 5,4% față de luna precedentă, conform datelor furnizate de Institutul Național de Statistică (INS).
