Creștere semnificativă a importurilor de lapte în România
Importurile de lapte în România au înregistrat o creștere spectaculoasă comparativ cu anul precedent. Datele recente ale Institutului Național de Statistică (INS) indică o majorare de 44,5% a cantității de lapte brut importat de unitățile procesatoare în primele zece luni ale acestui an, atingând 129.258 tone.
Colectarea laptelui de vacă în creștere
Pe de altă parte, colectarea laptelui de vacă de către procesatori a crescut cu 3,7%, ajungând la 1,06 milioane tone. Această tendință se reflectă în producția de produse lactate care a înregistrat și ea o dezvoltare pozitivă. Potrivit INS, în perioada 1 ianuarie – 31 octombrie 2024, comparativ cu aceeași perioadă a anului anterior, producția de unt a crescut cu 9,3%.
Producția de unt și brânzeturi
Producția de unt în primele zece luni ale anului a ajuns la 9.230 tone, față de 8.447 tone în aceeași perioadă a anului trecut. De asemenea, producția de brânzeturi a crescut de la 86.182 tone în ianuarie-octombrie 2023 la 92.035 tone în aceeași perioadă din 2024.
Aceste date sugerează o dinamică importantă în sectorul lactatelor din România, cu un impact semnificativ asupra pieței locale. Creșterea importurilor și a producției reflectă o adaptare la cerințele consumatorilor și la condițiile economice actuale.
