Conferința EFSA la București: Evaluarea Riscurilor în Lanțul Alimentar
În perioada 16-17 octombrie 2024, Bucureștiul a găzduit o conferință importantă, organizată de Punctul Focal al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) în România, având ca temă centrală „Contribuția comunității științifice la evaluarea riscurilor pe întreg lanțul alimentar”.
Conform unui comunicat emis de Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Animalelor, la acest eveniment au participat atașatul pe siguranța alimentelor din cadrul Reprezentanței Permanente a României pe lângă Uniunea Europeană, alături de reprezentanți din 20 de instituții naționale, inclusiv universități, facultăți, institute de cercetare și autorități competente în domeniile siguranței alimentelor, sănătății și bunăstării animalelor.
Obiectivele Conferinței
Scopul principal al conferinței a fost promovarea formării de rețele științifice la nivel național și dezvoltarea colaborării între comunitatea științifică și factorii de decizie în domeniul siguranței alimentelor. De asemenea, s-a urmărit întărirea cooperării științifice cu EFSA și integrarea mediului științific național în contextul european.
Tema Conferinței
Printre subiectele discutate s-au numărat: platformele multi-actor pentru siguranța alimentelor în Europa, utilizarea metodelor moleculare de analiză în biotehnologii și bioeconomie, reformularea alimentelor, riscurile asociate plantelor, influența aviară, pesta porcină africană și antibiorezistența. De asemenea, au fost organizate două mese rotunde cu temele: secvențierea întregului genom ca instrument pentru întărirea supravegherii bolilor transmise prin alimente și acțiunile coordonate pentru asigurarea sustenabilității lanțului alimentar.
Evenimentul a inclus și o sesiune de postere, abordând diverse teme din domeniile siguranței alimentelor, sănătății și bunăstării animalelor. Conferința a reprezentat o oportunitate valoroasă pentru interacțiunea dintre cercetători, cadre didactice și manageri de risc din România, facilitând dezvoltarea unor strategii comune în domeniile de responsabilitate ale EFSA și încurajând implicarea experților români în activitățile EFSA.
