Produse de Post: Recomandări pentru Consumatori
Produsele destinate postului sunt compuse din ingrediente vegetale, inclusiv texturat proteic de soia și mixuri pe bază de soia. Începând cu 15 noiembrie, se va deschide Postul Nașterii Domnului, cunoscut și sub denumirea de Postul Crăciunului, care se va desfășura până pe 24 decembrie. Este esențial ca produsele alimentare achiziționate în această perioadă să fie sigure pentru sănătate. În acest sens, se recomandă cumpărarea acestor produse exclusiv din locuri autorizate și păstrarea bonului de casă pentru eventuale reclamații legate de calitate sau siguranță.
Atenție la Achiziții
Este important de menționat că produsele alimentare de post cumpărate din locuri neautorizate pot fi nesigure, deoarece comercianții respectivi nu pot asigura condițiile necesare de transport, depozitare și vânzare. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice cu atenție etichetele produselor de post. Acestea trebuie să conțină informații clare și complete despre ingrediente și calitate. Este esențial ca etichetele să nu conțină ingrediente de origine animală, precum lapte praf, zer praf sau pudră de ou, deoarece acestea nu se încadrează în categoria produselor de post.
Controlul Pieței de ANPC
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) vor monitoriza piața pe durata acestui post, având ca scop prevenirea neregulilor în domeniul protecției consumatorilor. Operatorii economici care nu respectă reglementările în vigoare vor fi sancționați. Este recomandat ca, înainte de a cumpăra, consumatorii să acorde o atenție deosebită listei ingredientelor. În cazul în care aceasta conține elemente de origine animală, produsul respectiv nu este considerat de post.
Verificarea Etichetelor și a Condițiilor de Păstrare
Pentru produsele tăiate sau porționate, este indicat să solicitați eticheta pentru a verifica compoziția și data durabilității minime. Avertizăm asupra faptului că unele ambalaje pot conține mențiuni precum „poate conține urme de ou, lapte…”. Aceasta este o informație oferită voluntar de către producător, indicând că, în ciuda măsurilor luate, urme din acele ingrediente pot apărea în produs.
De asemenea, asigurați-vă că în magazin sunt respectate condițiile de păstrare specificate de producător, în special temperatura. Nu achiziționați produse care au fost expuse la temperaturi mai mari decât cele indicate. După cumpărare, este esențial să respectați condițiile de depozitare specificate pe ambalaj. Verificați, de asemenea, data durabilității minime, evitând produsele cu data expirată sau modificată.
În urma controalelor efectuate anterior, comisarii ANPC au descoperit produse cu etichete care ar putea induce în eroare consumatorii, cum ar fi cozonacul cu rahat, cacao și stafide. Este crucial să rămâneți informați și vigilenți în alegerea produselor alimentare, în special în perioada postului.
Probleme în comercializarea produselor de post
Recent, au fost identificate nereguli semnificative în vânzarea unor produse etichetate ca fiind de post, care contravin reglementărilor în vigoare. Printre aceste probleme se numără ambalarea unor produse vegetale în pungi din plastic, conținând ouă, ceea ce contrazice informațiile de pe eticheta care menționează „produs de post”.
Substanțe inadecvate în denumirea produselor
A fost observat că produsele etichetate ca „Maioneză vegetală simplă” și „Maioneză vegetală Shaorma” nu respectă definiția de maioneză, care se referă în mod specific la emulsii pe bază de gălbenuș de ou, ulei și alte ingrediente.
De asemenea, produsul denumit „Pizza de post” conținea, în compoziția sa, uleiuri vegetale și cazeină, o substanță proteică derivată din lapte, ceea ce îl exclude de la categoria de produse de post, inducând astfel în eroare consumatorii.
Denumiri confuze și etichete înșelătoare
Pe lângă aceste nereguli, s-au constatat și utilizarea unor denumiri consacrate ale produselor din carne, precum șnițel sau salam, la care era atașată sintagma „vegetal”. Aceste denumiri pot conduce la confuzie în rândul consumatorilor.
Un alt aspect semnalat este utilizarea mențiunilor „fără colesterol” sau „0% colesterol” pe ambalajul produselor vegetale, ceea ce sugerează caracteristici speciale, deși toate produsele vegetale au această trăsătură.
Incongruențe în ingredientele produselor
Un produs alimentar vegetal UHT a fost găsit în neconcordanță cu eticheta, conținând proteine din lapte, ceea ce subminează denumirea sa. De asemenea, unele produse de cofetărie preambalate erau etichetate ca „de post”, în ciuda prezenței frișcăi în lista ingredientelor.
Expunerea produselor de post în condiții înșelătoare
Au fost observate și situații în care produsele de post erau expuse pe același raft cu celelalte produse, ceea ce putea induce consumatorii în eroare. De exemplu, „Untar”-ul cu grăsimi vegetale era expus alături de unt, iar produsele din raioanele dedicate postului conțineau ingrediente lactate.
Un alt exemplu relevant este produsul „Crutoane cu ierburi aromate”, care era promovat cu un afiș inscripționat „Idei savuroase de post”. Cu toate acestea, ingredientele acestuia includeau „zer praf dulce” și „praf de iaurt”, ce sunt de origine animală, contrar etichetării. Aceste abateri subliniază necesitatea unei reglementări mai stricte în comercializarea produselor alimentare.”
