Ministerul Sănătății propune măsuri pentru o alimentație sănătoasă în școli
Ministerul Sănătății din România a inițiat un proiect care vizează interzicerea vânzării alimentelor nesănătoase în școli și licee, inclusiv dulciuri și sucuri îndulcite. Această inițiativă are ca scop promovarea consumului de alimente mai sănătoase, cum ar fi cerealele integrale și piureul de cartofi. De asemenea, se va permite vânzarea exclusivă a apei potabile sau a apei minerale îmbuteliate.
Principala motivație a acestei măsuri este reducerea riscurilor pentru sănătate, cum ar fi obezitatea și bolile cardiovasculare, prin educarea elevilor în privința alimentației, actualizând reglementările existente din 2008. Proiectul va intra în vigoare după publicarea sa în Monitorul Oficial.
Actualizarea ghidurilor alimentare pentru copii și adolescenți
Având în vedere natura în continuă evoluție a nutriției, este esențial ca alimentația oferită în colectivități pentru menținerea sănătății copiilor și adolescenților să fie adaptată constant. Acest lucru presupune actualizarea periodică a ghidurilor naționale și a recomandărilor oficiale, în funcție de cele mai recente studii științifice.
În urma analizei Ordinului Ministerului Sănătății nr. 1563/2008, care stabilește Lista alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor, s-a constatat necesitatea revizuirii recomandărilor privind aportul de nutrienți pentru această categorie de vârstă.
Obiectivele noilor recomandări
Obiectivele principale ale acestor recomandări includ reducerea incidenței bolilor netransmisibile, cum ar fi obezitatea, diabetul zaharat și afecțiunile cardiovasculare, pentru copiii și tinerii din România. De asemenea, se urmărește educarea tinerilor în vederea formării unor obiceiuri alimentare sănătoase de la o vârstă fragedă.
Printre modificările propuse se numără:
- Introducerea „Tabelului de alegeri alimentare”, care detaliază alimentele permise și cele interzise în funcție de grupurile alimentare.
- Actualizarea „Necesarului de energie, macro- și micronutrienți și apă” conform recomandărilor Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară din 2019.
- Înlocuirea tabelului referitor la necesarul zilnic de alimente cu o nouă definiție a porțiilor și a necesarului zilnic estimativ pentru copii și adolescenți.
Noile tabele sunt concepute pentru a fi mai complexe și mai practice, având în vedere disponibilitatea alimentelor contemporane. Acestea vor sprijini crearea unor meniuri variate și sănătoase, promovând astfel o alimentație mai bună în rândul tinerilor.
