0:00
Salamul de Nădlac pe drumul recunoașterii europene
Ministerul Agriculturii a anunțat recent că Salamul de Nădlac va fi înregistrat într-un sistem de calitate european, având astfel oportunitatea de a obține recunoaștere oficială la nivelul Uniunii Europene. Acest produs tradițional românesc, care are la bază o rețetă moștenită din generație în generație, se distinge prin respectarea procesului de preparare autentic, consolidând astfel poziția României pe harta produselor de calitate din Europa.
Ministerul își propune să sprijine producătorii locali și să promoveze bogăția tradițiilor culinare românești, subliniind importanța acestui produs emblematic pentru patrimoniul gastronomic național.