Festivalul de Artă Culinară Turcească la Techirghiol
Uniunea Democrată Turcă din România va organiza cea de-a XVI-a ediție a Festivalului de Artă Culinară Turcească pe data de 5 octombrie 2024, începând cu ora 12.00, în Piațeta din Techirghiol. Acest eveniment este coordonat de Comisia de Femei a UDTR și are ca scop promovarea diversității gastronomiei turcești printr-o expoziție de preparate culinare tradiționale din diferite regiuni ale Dobrogei, precum și un concurs destinat celor mai gustoase și atrăgătoare mâncăruri și dulciuri.
Lansare de carte de bucate
Un aspect inedit al festivalului din acest an va fi lansarea unei cărți de bucate cu specific turcesc. Prezentarea lucrării „Iz oriental”, scrisă de Nilgün Panaitescu și Nurgean Ibraim, va avea loc datorită cererii ridicate pentru prima ediție, fiind reeditată de Uniunea Democrată Turcă din România. Evenimentul va fi moderat de doctorul în Sociologie Adriana Sohodoleanu și de președinta Sucursalei UDTR Galați, Gülten Abdula. De asemenea, vor fi prezentate două preparate culinare speciale: „Etli sultan kebabı” și „Mutancana”, rețete care au fost servite la palatul sultanului Fatih Mehmet.
Program artistic variat
Programul artistic al celei de-a XVI-a ediții a festivalului va include reprezentanții ansamblurilor folclorice „Şirinler” și „Fidanlar”, care vor interpreta dansuri tradiționale din zona Mării Negre și din alte regiuni ale Turciei. Tinerii artiști Melisa Koskan și Barış Ali Yıldırım vor susține un recital de muzică ușoară turcească, iar evenimentul se va încheia cu un concert al artiștilor de muzică populară românească, Mariana și Mihai Călin.
Participanți de seamă
Festivalul se va desfășura în prezența unor personalități importante, inclusiv președintele UDTR, ing. Fedbi Osman, deputatul Iusein Ibram, subsecretarul de stat al Departamentului pentru Relații interetnice, Dincer Geafer, Consulul General al Republicii Turcia la Constanța, Ozan Çakır, și reprezentanți ai autorităților locale.
